Fiskearter ved kysten
Laksefisk
Havørred (Salmo trutta trutta)
Havørreden er sportsfisken par excellence
langs Østjyllands smukke kyster. Den kan træffes
overalt, hvor der er føde at finde. I det tidlige forår
trækker fiskene ud af de mere brakvandede fjorde, hvor
de har tilbragt vinteren. Kombinationen af salt vand og lav vandtemperatur
huer nemlig ikke havørreden. Månederne marts, april
og maj er derfor højsæson for kystfiskeriet efter
havørred. De fleste fisk vejer 1-2 kg med fisk over 5
kg som store.
Sommeren tilbringes gerne ude på
de åbne og salte kyster, hvor hverken sild, tobis, rejer
eller andre fødeemner kan vide sig sikre for den glubske
jæger. Om natten kan de jagende havørreder ofte
træffes helt inde under land igen. Når kulden igen
sætter ind om efteråret, vandrer fiskene tilbage
mod brakkere vand - de store kønsmodne fisk for at gå
op i vandløbene og gyde, de mindre ikke-kønsmodne
fisk for at æde videre i det brakke vand.
Regnbueørred (Oncorhynchus mykiss)
Med jævne mellemrum træffer
havørredfiskeren på sølvblanke regnbuer -
de såkaldte "steelheads" - under sit kystfiskeri.
Det er fisk, som er undsluppet fra enten dambrug i åerne
eller havbrug ved kysten. Kendte lokaliteter er Mariager Fjord
i nord og Horsens Fjord i syd.
Helt (Coregonus
lavaretus)
Helten er som stallingen en laksefisk,
der som havørreden gerne trækker ud i brakke fjorde
for at æde sig større, end den kan blive i ferskvand.
Således findes en stor bestand i såvel Gudenåen
og Tange Sø som Randers Fjord. Sidstnævnte sted
fiskes den meget på bundsnøre - i forårsmånederne
og fra Støvringdæmningen. Fisk over kiloet regnes
for store.
Torsk og hornfisk
Torsk (Gadus
morhua)
Torsken er en populær fisk blandt
Østjyllands mange lystfiskere. Den kan fanges fra land
såvel som fra båd - på flue, blink eller bundsnøre.
Det afhænger helt af tid og sted, hvad der er mest produktivt.
Sommer og vinter skal torsken søges
på dybere vand, hvor temperaturen er tilpas for denne koldtvandselskende
vintergyder. Forår og efterår trækker mange
torsk ind under land, hvor de guffer løs af deres livret
- knasende sprøde krabber. Da er de et let bytte for kystfiskeren
- specielt i timerne umiddelbart efter solnedgang.
Hornfisk (Belone
belone)
En populær fisk, som trækker
ind i de danske farvande for at gyde i april-maj. De første
er altid de største - meterlange og håndledstykke.
De er velnærede og stærke, hvorfor de kæmper
vildt på krogen.
Efter gydningen på det lave vand
trækker fiskene gradvis ud på dybere vand, hvor sommeren
tilbringes. Udtrækket fra danske farvande sker typisk i
september-oktober.
Fladfisk og ål
Skrubbe (Platichtys
flesus)
Skrubben, der trives lige så godt
i ferskvand som i saltvand, hører til bundsnørefiskerens
hyppigste fangster i Østjylland. Det gælder ikke
mindst, hvis der fiskes i brakvand som i Mariager og Randers
Fjorde. Her holder masser af fede og velsmagende skrubber til
- primært på kanten af sejlrenderne.
Skrubben gyder om foråret, hvorefter
fiskene er magre og ikke så gode spisefisk. Hen på
efteråret er de i topkondition efter sommerens hektiske
fødesøgning. Skrubben er mest aktiv tidlig morgen
og sen aften.
Ising (Limanda
limanda)
Den lille, men halvt gennemsigtige og meget
velsmagende ising har reddet dagen for mangen en østjysk
bundsnørefisker. Isingen er en af de fisk, der trives
bedst i næringsrige farvande som Århus Bugten. Da
den samtidig er ganske talrig, kan man mange steder let redde
sig fisk nok til et solidt måltid mad.
Ål (Anguilla
anguilla)
Ikke mindst langs moler og stensætninger
har man gode muligheder for at fange ål på sin bundsnøre.
Her har ålene nemlig optimale skjulesteder. Godt ålefiskeri
kan også opleves i de brakvandede Mariager og Randers Fjorde,
hvor fiskene fouragerer i ålegræsbælterne.
Rent saltvand holder ålene ikke af.
|